Si vous aimez l’Espagne et les bons produits, impossible de ne pas fréquenter l’épicerie Lola Lo Bueno. Avec cette allitération en « l » s’ouvre tout un monde de saveurs ibériques ! Blanca, la gérante franco-espagnole, propose dans ce qu’elle appelle « son garde-manger » des produits artisanaux pointus, plus alléchants les uns que les autres.

Les incontournables charcuteries et fromages à la coupe, des conserves de la mer premium :

  • corail d’oursin
  • calmars cuisinés à l’encre de sèche
  • anchois
  • ventrèche de thon
  • filets de saumon à l’huile d’olive
  • moules à l’escabèche

– mais aussi des « tartinades », des huiles d’olives, des crackers andalous, des légumes secs en vrac, du riz rond de Valence pour la paëlla et des bouillons 100% naturels.

« Gourmande et gourmet, j’aime la simplicité des bonnes choses ; loin des effets de mode et des effets de manche, je veux partager avec le plus grand nombre mon amour de la gastronomie espagnole »

Blanca

Les végétariens trouveront aussi leur bonheur dans les bocaux :

  • olives
  • poivrons rôtis
  • cœurs d’artichaut
  • asperges de Navarre
  • câpres à tiges
  • ails confits aux fines herbes…

Pour compléter cette offre une vingtaine de vins de différents terroirs ainsi que quelques bières artisanales sont proposés.

Enfin, un petit rayon présente aussi quelques douceurs sucrées très prometteuses :

  • turrones
  • rosquillas
  • miels bio
  • chocolate a la taza
  • confitures artisanales
  • oreillons de pêche au sirop et cerises à l’eau de vie !

Viva la vida y la gastronomia compartida !

A midi, Blanca propose un grignotage sur le pouce : sandwichs et petites portions de charcuteries, accompagnés d’une bière ou d’un verre de vin !

« De la simplicité d’une fritada (sauce tomate oignon), d’un chorizo ou de pois chiches de première qualité, aux raretés que sont les anchois de Santoña et le jamón ibérico bellota, Lola Lo Bueno propose une large gamme de produits qui séduira les plus exigeants d’entre vous »

Lola lo Bueno
25 rue du Jardin Public (carte)
33000 Bordeaux
05 57 34 98 97 – 06 07 86 43 66
lolalobueno.com
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